且听“微世界”

发布者：系统管理员发布时间：2017-04-20浏览次数：0

本月18日上午七时，于书知楼2107教室，我院教师骆娟进行了“我们不知道的微观世界”主题课程讲解，旅游管理1603班全体同学参与其中。

说起微观世界，首先就想到的是微生物，它们奇形怪状，有圆形的、椭圆形的、带触角的等。但真正的了解认识微生物是因为一个人，微生物学的开拓者——列文虎克。而在当时的年代人们发现食物放置久了就会发生变质，会发酸发臭，而为什么会发生这样的现象很多人都认为是在食物内部发生一种物质，导致食物变质。而巴斯德却质疑这个观点，成功的试验了鹅镜烧瓶实验，证明了细菌不是自然产生的，而是由原来已存在的细菌所产生的。骆娟老师说道：“细菌对人类的作用是利大于弊”。生活中很多食品都是细菌接种所得，比如奶酪，它就是提取人的脚底和咯吱窝的细菌制作成奶酪，虽然听起来不太雅观，但是奶酪深受人们的习惯是毋庸置疑的。比如肉毒杆菌，它是对人体有害的，在2013年饮料界内的乳清蛋白中含有肉毒杆菌，造成了很大的影响损失。可是它的作用超过任何一种化妆品、整容术，对消除皱纹有着很好的疗效。现在新生儿出生不久就会注射天花疫苗等，现在这种病毒几乎灭绝，但是却打破了病毒界的平衡，那么它所抑制的其他病毒就会快速增长强大，也会引来隐性危机，这也是人类所面对的问题。

骆娟老师告诉同学们：“不管微生物对我们有害还是有利，他们在我们所看不见的世界里生存着，我们就要持有包容、科学、理性的态度去对待，人与自然和谐相处，这样我们所拥有的世界才会更美好”！

文字、摄影：徐静雯文编：李桂美图编：符丽娟

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