展示新中式茶元素无酒精鸡尾酒饮品创意设计成果 探秘酒店高价值创意饮品设计师岗位


  • 2023
  • 12/11
  • 16:00
  • 资讯中心

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    2023年12月5日,旅酒学院酒店管理专业在白鹭苑综合实验室成功举办了新中式茶元素无酒精鸡尾酒饮品创意设计活动。本次活动旨在围绕行业服务创新进行真题真做,揭秘高价值岗位-创意饮品设计师的综合要求,探讨喜茶、星巴克的爆款是怎样一步一步被设计到推向市场,同时促进创新创意,推广中式茶文化,展示活动受到了学生和老师们的踊跃参与,取得圆满成功。

活动宣传海报


物资采购准备


    展示活动既是对《酒店茶艺与饮品》课程教学的成果展示,也是进一步启发同学们创新思维和培养创新实践能力的重要体现。活动现场汇聚了众多对饮品创意设计感兴趣的学生和教师,同学们纷纷展示出独特的创意和热情洋溢的表现。他们结合中式茶文化元素,精心设计了一系列令人惊艳的无酒精鸡尾酒饮品,展示出对于中式茶文化的深刻理解和创新思维。

茶席布置准备


操作过程


    活动过程中,同学们不仅展示了出色的饮品制作技巧,更是通过深入的创意阐述,向评委们展现了对中式茶文化的独特解读和创新应用。此次活动的成功举办不仅为学生提供了一个展示才华的舞台,更是推动了中式茶文化的传承与创新发展。学院将进一步加强类似活动的举办,不断激发学生的创新创意,促进中式茶文化在现代餐饮文化中的传播与发展。期待更多的学生和教师能积极参与,共同见证旅酒学院的创新魅力!

现场展示的同学



饮品鉴赏


饮品鉴赏


师生合影


活动选手合影


    文:毕展博

    图:鲍富元、王婕霏

    编辑:毕展博 唐佳乐

    责编:张萌







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9159金沙游戏场创建于2005年,是海南省三亚市第一个本科高等旅游教学科研单位,开设旅游管理专业、会展经济与管理专业、休闲体育(高尔夫)专业。拥有科研机构:翟明国院士工作站、海南旅游消费研究院、海南省度假酒店与住宿业研究基地、海南省旅游新业态研究中心、休闲度假研究中心,以及省级旅游实验教学示范中心。海南省特色重点学科方向和旅游管理专业硕士单位。学院以应用型特色人才为导向,学院以国际化办学理念,深度协同的“政、校、行、企”合作办学和“订单式”人才培养为特色。基于区域经济发展人才需要,以“大旅游、大文化、大休闲”为核心,瞄准数字化、以旅游新业态产业链布局为发展导向,积极培育社会发展需求集中的优势旅游人才并日益成为海南自由贸易港建设的重要人力资源支撑。

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